اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و رستورانی هستید، حتما پنینی گوشت را امتحان کنید. این غذا با ترکیبات مختلفی آماده شده و طعم لذیذی دارد. ما در این مطلب از بلاگ هایپرفامیلی، به شرح طرز تهیه پنینی با گوشت میپردازیم. با ما همراه باشید.
بیشتر بدانید: ۵ نوع سالاد پاییزی که باید تست کنید
پنینی گوشت
مواد لازم
| گوشت چرخ کرده | ۴۰۰ گرم |
| قارچ | ۴۰۰ گرم |
| پیاز | ۱ عدد |
| پنیر پیتزا ورقه ای | ۴ عدد |
| کنسرو ذرت | ۲ قاشق غذاخوری |
| فلفل دلمه | ۱ عدد |
| پودر سیر، پودر پاپریکا و پولبیبر | به میزان لازم |
| آویشن، فلفل قرمز و دارچین | به میزان لازم |
| نمک و روغن | به میزان لازم |
| نان برگر | 4 عدد |
طرز تهیه
- پیاز را نگینی خرد کرده و در تابه ای مناسب میریزیم. سپس تفت میدهیم تا طلایی رنگ شود.
- مقداری زردچوبه به تابه افزوده و یک دقیقه تفت میدهیم. پس از آن، گوشت چرخ کرده را افزوده و در ادامه پودر سیر، پودر پاپریکا، پولبیبر، آویشن، فلفل قرمز و دارچین را به آن میافزاییم.
- مواد را به خوبی تفت میدهیم تا رنگ گوشت تغییر کند. سپس قارچ و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و به تابه اضافه میکنیم. در ادامه ذرت ها را افزوده و همه مواد را چند دقیقه تفت میدهیم.
- مقداری نمک و فلفل سیاه به همراه نصف فنجان آب به تابه اضافه کرده و درب تابه را میگذاریم تا مواد ما بطور کامل پخته و آب آن کشیده شود. سپس از روی حرارت برمیداریم.
- نان های برگر را باز کرده و مواد را داخل نان میریزیم. پس از آن روی مواد، پنیر ورقه ای قرار میدهیم. سپس نان ها را در دستگاه گریل قرار میدهیم.
- اگر دستگاه گریل یا ساندویچ ساز در منزل ندارید، یک تابه را به خوبی گرم کرده و نان ها را در آن قرار دهید. در ادامه یک جسم سنگین روی نان ها قرار می دهیم تا به طور کامل گریل شوند.
- پس از گریل شدن یک سمت از آنها، ساندویچ ها را برگردانید تا سمت دیگر نیز گریل شود. در نهایت پنینی های گوشت را در ظرفی چیده و نوش جان کنید.
سخن پایانی
پنینی گوشت، یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که از کودک تا بزرگسال، مزه آن را دوست دارند. شما میتوانید مواد لازم برای تهیه این غذای خوشمزه را با بهترین کیفیت از شعبات فروشگاه فامیلی تهیه نمایید.
