یکی از دغدغه های افراد در ماه رمضان، تهیه غذا برای وعده سحری است. برخی افراد به دلیل اینکه بیدار شدن در سحر سخت است، آن را حذف کرده و بی سحری روزه می‌گیرند. اما این کار اشتباهی است زیرا به خودتان آسیب زده و پس از چند روز عوارض آن را مشاهده خواهید کرد. در نتیجه به هیچ عنوان سحری را حذف نکرده و با شکم خالی روزه نگیرید. در این مطلب تعدادی از غذاهای راحت و بی‌دردسر برای سحری را نام می‌بریم تا شما برای تهیه غذا در این وعده سردرگم نشوید.
بیشتر بدانید: طرز تهیه ۴ نوع غذای آسان برای زنان شاغل
نکاتی که در سحری باید به آن دقت کرد
- به هیچ عنوان در سحری با عجله غذا نخورید زیرا در این صورت معده شما سنگین شده و اذیت می‌شوید.
- معمولا غذاهای تهیه شده در وعده سحر مانند وعده ناهار است. در نتیجه غذاهایی مانند برنج با انواع خورش را در لیست غذایی خود قرار دهید.
- در صورتی که نمی‌توانید حجم زیادی از غذا را در این وعده بخورید، حجم کمی از غذاهای پرکالری و مغذی مانند حلیم را انتخاب کنید.
- غذاهای متنوع مانند کربوهیدرات‌ها، انواع فیبرها و پروتئین‌های کم چرب در لیست غذاهای مناسب سحری هستند. کربوهیدرات‌ها در بدن به آهستگی هضم شده و این به آزاد کردن تدریجی انرژی، کمک شایانی خواهد کرد.
لیست غذاهای مناسب سحری
- انواع سالاد و سبزی باید همیشه در لیست غذاهای سحری قرار بگیرد. با خوردن سبزی و سالاد، آب موردنیاز بدنتان تامین شده و کمتر احساس تشنگی خواهید کرد.
- برای باز شدن اشتها در وعده سحر، میوه های فصل یا لبنیاتی مانند ماست بخورید.
- برای تامین پروتئین بدن خود، انواغ مغزهای بدون نمک را در وعده سحری خود قرار دهید.
- برای تامین انرژی، حتما از خرما در وعده سحر و افطار استفاده کنید.
- غذاهای نشاسته دار مانند پلو را در وعده سحری قرار دهید.
نوشیدنی های مناسب برای سحری
- شربت های مختلف مانند سکنجبین، آبلیمو، خاکشیر و تخم شربتی
- عرق کاسنی
- آب ولرم
- شیر، شیرموز یا شیرعسل
لیست غذاهای مناسب سحری
- برنج با انواع خورش
- انواع پلو مانند عدس پلو، هویج پلو، سبزی پلو و …. با گوشت و مرغ
- ماکارونی
- عدسی
- انواع کوکو و کتلت
- عدسی
- حلیم
- تخم مرغ آبپز
- املت
نکاتی برای حفظ وزن در ماه رمضان
- به هیچ عنوان سحری را حذف نکنید.
- بلافاصله پس از افطار شام نخورید و حداقل دو ساعت صبر کنید.
- در ماه رمضان از مصرف بی رویه شیرینی جات مانند زولبیا بامیه، حلوا و … خودداری کنید.
- سعی کنید در وعده سحری وعده های غذایی کامل بخورید.
- از وعده افطار تا سحر حدودا هشت لیوان آب با فواصل زمانی مناسب نوش جان کنید.
غذاهای ممنوع در سحری
- انواع شیرینی‌جات
- انواع غذاهای پر ادویه
- انواع ترشی
- انواع نوشیدنی‌های کافئین دار
- فست فودها
- غذای چرب و سرخ کردنی
سخن پایانی
همانطور که در بالا ذکر شد، به هیچ عنوان نباید وعده سحری را حذف کنید. در نتیجه برای اینکه به بدن شما آسیبی نرسیده و سلامت بدنتان حفظ شود، نکات ذکر شده را رعایت کنید.
