بسیاری از والدین، برای غذا دادن به فرزندان کوچک خود با مشکلاتی مواجه می‌شوند. برخی کودکان علاقه ای به خوردن غذا نداشته و یا بعلت بازیگوشی و شیطنت، از خوردن غذا امتناع می‌کنند. خصوصا اگر شاغل باشید و زمان زیادی پیش فرزندان خود نباشید، کمتر می‌توانید غذا خوردن آنها را مدیریت و کنترل کنید. اما باید بدانید که هر مشکلی یک راه حل دارد. در واقع با تهیه غذاهای جذاب و خوشمزه، می‌توانید آنها را به خوردن غذا ترغیب کنید. در ادامه به شرح طرز تهیه تعدادی از غذاهای مورد علاقه بچه ها می‌پردازیم. با هایپرفامیلی همراه باشید.
بیشتر بدانید: این ترشی های خوشمزه، دستور تهیه آسانی دارند
غذاهایی که بچه ها دوست دارند
ناگت مرغ، از غذاهای جذاب برای کودک
مواد لازم
| تخم مرغ | 2 عدد |
| چیپس | 1 بسته |
| سینه مرغ بدون پوست | ۷۰۰ گرم |
طرز تهیه
- فر را با دمای 200 درجه روشن کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. چیپس ها را خرد کرده و در یک کاسه کوچک بریزید.
- کاسه ای دیگر برداشته و تخم مرغ ها را در آن هم بزنید. مرغ ها را به تکه های کوچک تقسیم کرده و در تخم مرغ زده شده قرار دهید. سپس آن را در چیپس خرد شده قرار داده و کامل آن را بپوشانید.
- ناگت ها را در سینی فر چیده و 12 دقیقه زمان دهید تا در فر بپزد. پس از گذشت زمان ذکر شده، مرغ ها را برگردانده و دوباره به مدت 8 دقیقه در فر قرار دهید.
- از فر خارج کرده و اجازه دهید تا خنک شود. سپس با گوجه و خیارشور و سس قرمز تزئین کنید. این غذا یکی از غذاهای مورد علاقه کودکان است. حتما آن را در برنامه غذایی قرار دهید.
ماکارونی و پنیر، از غذاهای جذاب برای کودک
مواد لازم
| ماکارونی صدفی متوسط | ۲۵۰ گرم |
| کره | ۴ قاشق غذاخوری |
| آرد | ۱/۴ فنجان |
| شیر کم چرب | ۲ و ۱/۲ فنجان |
| پنیر پیتزا | ۱۰۰ گرم |
| پنیر چدار | ۱۵۰ گرم |
| سس خردل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
| نمک | ۱ قاشق چایخوری |
| سس تند | ۱/۴ قاشق چای خوری |
طرز تهیه
- ماکارونی را طبق دستورالعمل درج شده روی آن، آماده کنید. قابلمه ای بزرگ برداشته و کره را روی حرارت کم ذوب کنید.
- آرد را افزوده و 1 دقیقه مداوم هم بزنید. سپس کمی شیر افزوده و حرارت را متوسط کنید. تا جایی که مخلوط غلیظ شده و حباب دهد، سپس از روی حرارت بردارید.
- پنیر، خردل، نمک و سس تند را اضافه کرده و هم بزنید تا پنیر ذوب شود و سس یکدست شود.
- مخلوط را به ماکارونی اضافه کرده هم بزنید و به مدت ۱ دقیقه روی حرارت متوسط بپزید (یا تا زمانی که کاملا گرم شود)
سیب زمینی شیرین پر شده از مرغ
مواد لازم
| سینه مرغ متوسط | 2 عدد |
| سیب زمینی کوچک | 8 عدد |
| نمک | به میزان لازم |
| سس مایونز | ۳ قاشق غذاخوری |
| پودر سیر | ۱/۲ قاشق غذاخوری |
| سس فلفل | ۱/۲ فنجان |
طرز تهیه
- از دیگر غذاهای مورد علاقه بچه ها سیب زمینی پر شده از مرغ است. برای تهیه این غذا، فر را با دمای 200 درجه روشن کنید. سیب زمینی های شیرین را شسته و با چنگال سوراخ کنید.
- سینه مرغ را به نمک آغشته کرده و به همراه سیب زمینی در فر به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار دهید.
- پس از گذشت زمان مورد نظر، مرغ ها را از فر خارج کرده و به سیب زمینی ها، 20 تا 30 دقیقه دیگر زمان دهید تا بپزد.
- در یک کاسه کوچک ، تمام مواد سس را هم بزنید تا یکدست شوند. مرغ ها را داخل آن بریزید و پیاز را به آن اضافه کنید.
- سیب زمینی را از فر خارج کرده و بخش میانی آن را برش کوچک بزنید. درون آن را رو با مخلوط مرغ پر کنید.
پیراشکی گوشت، از غذاهای جذاب برای کودک
مواد لازم
| گوشت چرخ شده | 100 گرم |
| پیاز متوسط | 1 عدد |
| فلفل دلمه | 2 قاشق |
| قارچ | 3 عدد |
| جعفری | 2 قاشق |
| رب گوجه | 2 قاشق |
| روغن | به میزان لازم |
| نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن | به میزان لازم |
| خمیر پیراشکی | به میزان لازم |
طرز تهیه
- خمیر پیراشکی بصورت آماده در تمامی فروشگاه ها به فروش می‌رسد، بنابراین برای سریعتر شدن کار، از آماده آن استفاده کنید.
- برای تهیه مواد داخلی، پیاز را تفت دهید و پس از طلایی شدن آن، گوشت را اضافه کنید.
- پس از تغییر رنگ گوشت، ادویه ها، قارچ، جعفری و مقداری آب ولرم به آن افزوده و زمان دهید تا بپزد.
- خمیر را باز کرده و مواد را در بخش میانی آن قرار دهید. نیمه دیگر خمیر را روی آن قرار داده و به مدت 25 دقیقه در فر با دمای 180 درجه قرار دهید. پیراشکی گوشت، از غذاهای مورد علاقه کودکان است.
سالاد میوه
اگر فرزند شما اهل خوردن میوه نیست، می‌توانید به روش های مختلف آنها را به خوردن میوه جات راضی کنید. بعنوان مثال انواع میوه های فصل را تهیه کرده و خرد کنید. آنها را با هم ترکیب کرده و روی آن را با مواد مختلف مانند اسمارتیز، سس شکلاتی و … تزئین کنید. در ظرفی جذاب ریخته و در اختیار کودک خود قرار دهید. مطمئن باشید که جذب آن خواهد شد.
کلام پایانی
در این مطلب از بلاگ فروشگاه هایپرفامیلی، به شرح طرز تهیه تعدادی از غذاهای جذاب برای کودک پرداختیم. با تهیه این غذاها، میل فرزندانتان به غذا خوردن را افزایش دهید.
