پیتزا یکی از غذاهای فست فودی خوشمزه و لذیذ است که در انواع مختلف با مواد متفاوت تهیه می‌شود. یکی از انواع این پیتزاها، پیتزا مرغ است که توجه طرفداران زیادی را به خود جلب کرده است. برای آشنایی با طرز تهیه پیتزا مرغ، با بلاگ فامیلی همراه باشید.
بیشتر بدانید: طرز تهیه ته چین مرغ به روش های مختلف
مواد لازم برای تهیه پیتزا مرغ
| خمیر پیتزا | ۲ عدد |
| پنیر پیتزا | ۴۰۰ گرم |
| سینه مرغ | ۵۰۰ گرم |
| قارچ | ۲۵۰ گرم |
| پیاز | ۱ عدد |
| آویشن | نصف قاشق چایخوری |
| پنیر پیتزا | ۴۰۰ گرم |
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
| سس کچاپ یا سس پیتزا | ۲ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه پیتزا مرغ
مرحله اول
در اولین مرحله باید خمیر پیتزا را آماده کنید. می‌توانید از خمیر آماده استفاده کرده و یا به روش خانگی تهیه کنید.
مرحله دوم
مرغ را با مقداری آب، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه، در یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم. ابتدا شعله را زیاد می‌کنیم تا به جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم کنید.
مرحله سوم
پس از پختن مرغ، آن را کنار گذاشته و زمان دهید تا خنک شود. سپس به صورت نگینی خرد کرده یا ریش ریش کنید.
مرحله چهارم
فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و با مقدار کمی روغن تفت دهید. سپس قارچ ها را خرد کرده و به فلفل اضافه می‌کنیم.
مرحله پنجم
مقداری تفت داده و پس از تبخیر آب قارچ، مرغ های خرد شده را با مقداری نمک و فلفل و آویشن به آن اضافه می‌کنیم.
مرحله ششم
روی خمیر پیتزا 1 قاشق غذاخوری سس کچاپ یا پیتزا ریخته و پخش می‌کنیم. سپس کمی پنیر پیتزا روی خمیر می‌ریزیم.
مرحله هفتم
مخلوط مرغ را روی خمیر ریخته و سپس دوباره پنیر پیتزا روی آن می‌ریزیم. با قارچ و فلفل دلمه ای نیز روی آن را تزئین خواهیم کرد.
مرحله هشتم
پیتزا را در فر با دمای 180 قرار داده و زمان دهید تا پیتزای شما آماده شود. برای طلایی شدن سطح رویی آن، به مدت دو دقیقه گریل را روشن کنید.
حرف آخر
اگر از طرفدارن پیتزا هستید، به شما پیشنهاد می‌کنیم که حتما پیتزا مرغ را در خانه تهیه کرده و آن را امتحان کنید. بعلاوه انواع خمیر و پنیر پیتزا در برندهای مختلف را می‌توانید از فروشگاه های زنجیره ای هایپرفامیلی با مناسب ترین قیمت تهیه نمایید.
