طرز تهیه کباب فلفلی، غذایی تند و خوشمزه

آشپزی
زمان مطالعه: 2 دقیقه

اگر جزو طرفداران غذاهای تند و فلفلی هستید، حتما کباب فلفلی را امتحان کنید. این غذا با دستور و مواد متنوعی تهیه شده و بستگی به سلیقه خودتان دارد. این غذا با عطر و طعم بی نظیر خود، گزینه مناسبی برای مجالس و مهمانی های شماست. برای آشنایی با طرز تهیه کباب فلفلی، با هایپر همراه باشید.

بیشتر بدانید: طرز تهیه ۵ نوع دسر آسان برای مهمانی های شما

مواد لازم برای تهیه کباب فلفلی

فلفل قلمی به میزان لازم
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد متوسط
ریحان یا جعفری ۲۵ گرم
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
زردچوبه و روغن به میزان لازم

طرز تهیه

گام 1

در اولین مرحله برای تولید کباب فلفلی، پیازها را نگینی خرد کرده و تفت دهید تا طلایی شوند. سپس مقداری فلفل و زردچوبه به آن افزوده و دوباره تفت می‌دهیم.

گام 2

در مرحله دوم رب گوجه را افزوده و پس از رفع خامی آن، گوجه ها را حلقه ای خرد کرده و به تابه اضافه می‌کنیم.

گام 3

یک فنجان آب به تابه افزوده و زمان می‌دهیم تا سس غلیظ شود. در همین حین، گوشت چرخ کرده را به همراه ریحان خرد شده، زعفران دم کرده و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه، در یک کاسه مناسب می‌ریزیم.

گام 4

پیاز را رنده ریز کرده و پس از گرفتن آب اضافی، به کاسه اضافه می‌کنیم. مواد را به مدت ده دقیقه ورز دهید تا منسجم شود. سپس مایه کباب را به دور فلفل ها می گیریم.

گام 5

پس از آماده شدن کباب ها، در یک تابه مناسب مقداری روغن ریخته و کباب های فلفلی را در آن سرخ می‌کنیم.

گام 6

پس از سرخ شدن کباب ها، آنها را در تابه حاوی سس ریخته و 30 دقیقه به آن زمان می‌دهیم. در نهایت کباب فلفلی خوشمزه را با نان یا برنج نوش جان کنید.

سخن پایانی

این غذا طرز تهیه آسانی داشته و با کمی دقت و حوصله، به راحتی آماده می‌شود. امیدواریم که این مطلب از بلاگ فروشگاه هایپرفامیلی برای شما مفید واقع شود.

مطالب مرتبط

جدیدترین اخبار فامیلی

جدیدترین مطالب سبک زندگی

جدیدترین مطالب صنعت خرده‌فروشی

جدیدترین مطالب آشپزی

جدیدترین مطالب آموزشی سلامتی

جدیدترین مطالب توسعه فردی

جدیدترین داتستنی های جالب

جدیدترین مطالب سفر و گردشگری