زمانی که افراد احساس گرسنگی میکنند، اولین چیزی که به ذهنشان میرسد، خوردن تنقلات است. تنقلات، تنوع بالایی داشته و هر کدام به نوبه خود خوشمزه و لذیذ است. اما کدام یک سالم تر است؟ کدام یک کالری کمتری داشته و موجب اضافه وزن نمیشود؟ در ادامه این مطلب از بلاگ هایپرفامیلی به معرفی تعدادی از تنقلات سالم و کم کالری میپردازیم که میتوانید در میان وعده های خود، آنها را نوشجان کنید.
بیشتر بدانید: طرز تهیه ۵ نوع دسر خوشمزه با موز
معرفی تنقلات کم کالری
موز شکلات
برای تهیه این خوراکی خوشمزه، به اندازه لازم، موز را در فریزر بگذارید تا یخ بزند (تا حدودی سفت شود). سپس شکلات تلخ را آب کرده و موزهای یخ زده را در آن غوطه ور کنید. میتوانید روی آن نیز کمی بادام زمینی بریزید.
انجیر شکم پر
تعدادی انجیر خشک را برداشته و درون آن را با کمی پنیر ریکوتا بدون چربی پر کنید. سپس کمی دارچین روی آن پاشیده و آن را نوش جان کنید.
خرما با کره بادام زمینی
تعداد مورد نیاز از خرما را با یک قاشق چایخوری کره بادام زمینی بدون نمک پر کرده و این تنقلات سالم را نوش جان کنید.
پوره سیب دارچین
از دیگر تنقلات سالم و کم کالری، پوره سیب دارچین است. به این منظور یک سیب را برداشته و پوره کنید. سپس روی آن کمی دارچین بپاشید.
سالاد توت و مرکبات
یک لیوان آب پرتقال تازه را با یک فنجان مخلوط انواع توتها مانند توت فرنگی و تمشک مخلوط کرده و این تنقلات سالم را میل کنید.
توت فرنگی با روکش شکلات
شکلات تلخ را ذوب کرده و تعدادی توت فرنگی را در آن غوطه ور کنید.
اسموتی وانیل و موز
برای تهیه این اسموتی، به 1/3 فنجان موز قطعه شده و 1/4 فنجان ماست یونانی وانیلی احتیاج دارید. این مواد را با کمی یخ ترکیب کرده و نوش جان کنید.
سیب پخته
برای تهیه این تنقلات سالم و کم کالری، یک سیب را تکه کرده و روی آن یک قاشق شکر قهوهای و کمی دارچین بپاشید. سپس آن را پخته و نوش جان کنید.
کراکر و پنیر
طعم لذیذ کراکر به همراه پنیر وسوسه انگیزتر میشود. به این منظور تعدادی کراکر را با مقدار کمی پنیر میل کنید.
گوجه پنیری
یک گوجه فرنگی را برش داده و آن را کبابی کنید. سپس مقداری پنیر پارمسان و آرد سوخاری روی آن ریخته و نوش جان کنید.
سالاد کلم پیچ
2 فنجان برگ کلم خرد شده را با 1 قاشق چایخوری عسل و 1 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک مخلوط کرده و میل کنید.
انگور منجمد
به میزان دلخواه انگور را در فریزر گذاشته تا یخ بزند. این تنقلات سالم، گزینه مناسبی برای روزهای گرم است.
اسموتی آب میوههای گرمسیری
برای تهیه این تنقلات کم کالری، به میزان هم اندازه از آب سیب، آب آناناس و آب پرتقال را با کمی یخ ترکیب کنید.
ترافل خرمایی
به میزان دلخواه خرما برداشته و هسته آن را جدا کنید. سپس آنها را با مقداری آب در مخلوط کن ریخته و مخلوط کنید. پس از آن ۱ قاشق غذاخوری عسل، ا لیوان مغز گردو، ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو و ۱ قاشق چایخوری دارچین را افزوده و دوباره مخلوط کنید. از ملات آماده شده، گلوله هایی درست کرده و آن را به پودر نارگیل یا پسته آغشته کنید.
پاپ کرن خانگی
برای تهیه این تنقلات پرطرفدار به ۱ فنجان دانه ذرت، 5 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان و 1 قاشق چایخوری نمک نیاز دارید. ۳ قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان را در یک قابلمه استیل یا هر قابلمه نازک دیگری، بریزید و تا داغ شدن روغن، آن را حرارت دهید.
دانههای ذرت را با ادویه و روغن داغ شده درون قابلمه اضافه کنید. وقتی صدای ترکیدن اولین ذرت را شنیدید حرارت شعله را کمتر کنید و تا زمانی که تمام ذرتها نترکیدهاند، درب قابلمه را برندارید.
در این فاصله چند بار قابلمه را به چپ و راست تکان دهید تا ذرتها بصورت یکنواخت حرارت ببینند.
پاستیل خانگی
مواد لازم
شکر: ۲ فنجان
آب: یک فنجان
آب میوه یا نوشابه: یک فنجان
پودر ژلاتین: ۴ قاشق غذاخوری
اسانس یا رنگ خوراکی: به میزان لازم
برای تهیه پاستیل خانگی، پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده و به روش بن ماری، روی بخار حل کنید تا شفاف شود. شکر و آبمیوه یا نوشابه را نیز روی حرارت گذاشته و بجوشانید.
پس از آن، اسانس را اضافه کنید. ژلاتین حل شده را به آبمیوه و شکر افزوده و هم بزنید. مواد را در قالب های شکلات ریخته و به مدت دو تا سه ساعت در یخچال بگذارید تا بسته شود.
برای جدا کردن پاستیل ها، کمی شکر یا پودر شکر روی آن ها بریزید و از قالب درآورید و در یک ظرف در دار بریزید.
اسموتی توت فرنگی و موز
تعدادی توت فرنگی و موز یخ زده را در مخلوط کن ریخته و پس از ترکیب شدن نوش جان کنید.
کلام آخر
تنقلات گزینه مناسبی برای رفع گرسنگی است. حال چه بهتر که این تنقلات، سالم و کم کالری باشد. در این مطلب از بلاگ فروشگاه فامیلی به تعدادی از آنها اشاره شد که میتوانید به راحتی در منزل آماده کنید.
