انواع دسر انار برای شب یلدا

1. تابه ای برداشته و شکر، 1/5 فنجان شیر و وانیل را داخل آن بریزید. تابه را روی شعله متوسط گذاشته و شروع به هم زدن کنید تا شکر به خوبی حل شود.
2. تابه را 5 تا 7 دقیقه روی شعله حرارت دهید تا در اطراف آن حباب ایجاد شود.
3. سپس نشاسته ذرت و باقی مانده شیر را با هم ترکیب کرده و در تابه روی حرارت بریزید. دوباره هم بزنید.
4. این هم زدن را تا زمانی که مخلوط شما غلیظ شود، ادامه دهید.
5. مخلوط را از روی شعله برداشته و در 8 عدد فنجان بریزید. سپس به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

ژله را آماده کنید

1. برای آماده سازی ژله ابتدا پودر ژله را با یک فنجان آب جوش مخلوط کرده و سپس یک فنجان آب سرد به آن اضافه کنید و هم بزنید.
2. فنجان ها را از یخچال خارج کرده و در هر فنجان 2 قاشق انار بریزید.
3. ژله را روی دانه های انار ریخته و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله ببندد.
4. در نهایت خامه زده شده را برای تزئین روی آن بریزید. می‌توانید خامه را حذف کنید.

سُربِی شاه‌ توت و انار

مواد لازم برای تهیه سُربِی شاه‌ توت و انار

آب	3/4  پیمانه
شکر	1 پیمانه
شاه توت	520 گرم
آب انار	1/5 پیمانه

طرز تهیه سربی شاه‌توت و انار

1. برای تهیه این دسر به بستنی ساز نیاز دارید زیرا سربی شاه توت و انار، دسری سرد، مانند بستنی است.
2. تابه ای کوچک برداشته و شکر و آب را در آن بریزید. تابه را روی حرارت متوسط بگذارید تا ترکیب مورد نظر شروع به تبخیر کند. شعله را کم کرده و اجازه دهید تا ترکیب شما به مدت 3 تا 5 دقیقه در حالت نیم جوش باقی بماند. سپس آن را کنار بگذارید تا خنک شود.
3. در این مرحله آب انار و شاه توت را به ترکیب اضافه کرده و پس از هم زدن آن را در یک غذاساز بریزید.
4. ترکیب را در ظرفی ریخته و به مدت 2 الی 3 ساعت در یخچال قرار دهید.
5. پس از گذشت زمان مورد نظر، ترکیب را در دستگاه بستنی ساز بریزید. پس از آماده شدن، دسر را از دستگاه خارج کرده و به مدت 3 الی 4 ساعت در فریزر بگذارید تا سفت شود.

دسر شکلات تلخ و انار

مواد لازم برای تهیه دسر شکلات تلخ و انار

انار	5/2 پیمانه
شکلات تلخ	150 گرم
نمک دریا	1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه دسر شکلات تلخ و انار

1. 12 عدد فنجان مافین برداشته و داخل آن یک لایه انار بریزید.
2. شکلات تلخ را در ظرفی مناسب ریخته و در مایکروویو قرار دهید تا کاملا ذوب شود.
3. شکلات ذوب شده را کم کم روی انارها بریزید.
4. دوباره روی شکلات، انار ریخته و پس از آن دوباره شکلات بریزید. این ترتیب را تا پر شدن فنجان ها رعایت کنید.
5. روی دسر مقداری نمک دریا بریزید.
6. دسر را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار داده و سپس سرو کنید.

چیزکیک پرتقال و انار

مواد لازم برای تهیه چیزکیک پرتقال و انار

پرتقال	3 عدد
پنیر خامه ای پرچرب	600 گرم
شیر	3 قاشق غذاخوری
خامه	150 میلی لیتر
شکر قنادی	100 گرم
دانه انار	110 گرم
کره آب شده	100 گرم
بیسکوییت دایجستیو	250 گرم

1. در اولین مرحله، بیسکوییت ها را خرد کرده و با کره ذوب شده ترکیب کنید. ظرفی با قطر حدود 23 سانتی انتخاب کرده و بیسکوییت ها را در آن بریزید. ترکیب بیسکوییت را در کف ظرف پخش کرده و 30 دقیقه زمان دهید تا خنک شود.
2. سپس پنیر، شیر، پوست پرتقال و شکر قنادی را در کاسه ای ترکیب کنید. خامه را افزوده و هم بزنید تا غلیظ شود. ترکیب را روی لایه پایینی ریخته و چیز کیک را درون یخچال قرار دهید. حداقل 4 ساعت به آن زمان دهید تا به خوبی ببندد.
3. برای تزئین می‌توانید روی چیز کیک را با انار و پرتقال پر کنید.

سخن پایانی

انار یکی از میوه هایی است که در انواع دسر به وفور استفاده می‌شود. از این میوه با طعم و رنگ جذابش استفاده کرده و با تهیه انواع دسر انار، میز غذای خود را زیباتر کنید.

در ضمن اگر به دنبال انارهای تازه، شیرین و خوش طعم هستید، به شعبات فروشگاه فامیلی مراجعه کرده و بهترین انارها را با مناسب ترین قیمت خریداری کنید.