با رسیدن فصل پاییز، انواع سرماخوردگی و آنفولانزا افزایش یافته و افراد زیادی درگیر آن می‌شوند. به این منظور باید تا جای ممکن پیشگیری کرده و در صورت ابتلا، قبل از حاد شدن آن، به فکر درمان باشید. هنگام ابتلا به سرماخوردگی، برخی افراد سریعا به پزشک مراجعه کرده و برخی نیز با روش های خانگی مانند استفاده از دمنوش و غذاهای مقوی به درمان می‌پردازند. البته که در صورت حاد بودن باید به پزشک مراجعه کنید اما با مصرف برخی غذاها، می‌توانید روند بهبودی را تسریع ببخشید. ما در این مطلب از بلاگ هایپرفامیلی، به معرفی غذاهای مفید برای سرماخوردگی می‌پردازیم. با ما همراه باشید.
بیشتر بدانید: ۹ میوه و سبزی پاییزی برای بهبود سلامتی شما
غذاهای مفید برای سرماخوردگی
انواع سوپ
سوپ جزو اولین غذاهایی است که افراد سرماخورده به سراغ آن می‌روند. اگرچه این غذا، درمان قطعی برای سرماخوردگی نیست اما علائم این بیماری را کاهش خواهد داد. این غذا به دلیل مایع بودن، بدن را هیدراته نگهداشته و بسیار آبرسان و مغذی است. پیشنهاد می‌کنیم که حتما در سوپ خود از سیر نیز استفاده کنید زیرا این ماده، خواص ضدمیکروبی و ضدویروسی داشته و روند درمان را تسریع می‌کند.
آبگوشت
آبگوشت نیز مانند سوپ، مبتنی بر آب بوده و به دلیل خواص ضدالتهابی خود، گزینه مناسبی برای تقویت بدن و بهبود سرماخوردگی است. بعلاوه اسیدهای آمینه و مواد معدنی موجود در این غذا، از سیستم ایمنی بدن حفاظت خواهد کرد.
بورانی اسفناج
ویتامین های E و C موجود در اسفناج، محافظ سیستم ایمنی بوده و در صورت ابتلا به سرماخوردگی، بدن را تقویت خواهد کرد. اگر بورانی اسفناج دوست ندارید، آن را در سالاد یا اسموتی بریزید.
آب سبزیجات
آنتی اکسیدان های موجود در سبزیجات، به تقویت سیستم ایمنی شما کمک زیادی خواهد کرد. معمولا افرادی که دچار سرماخوردگی می‌شوند، حس چشایی خود را از دست داده و تمایلی به خوردن غذاهای جامد ندارند. در این مواقع، یک لیوان آب سبزیجات می‌تواند راه حلی مناسب برای مشکل شما باشد.
تخم مرغ
پروتئین موجود در تخم مرغ، نقش زیادی در بهبود و سازندگی سلول‌های بدن دارد. بعلاوه ویتامین D و B12 موجود در تخم مرغ، سیستم ایمنی سالم و عملکرد مناسب اعضای بدن را به دنبال خواهد داشت. بهتر است که آن را به شکل آبپز مصرف کنید اما می‌توانید بصورت نیمرو هم میل کنید. فقط دقت داشته باشید که مصرف زیاد این ماده، در برخی افراد منجر به افزایش کلسترول خون می‌شود، در نتیجه زیاده روی نکنید.
میگو
پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 موجود در میگو، خواص ضدالتهابی داشته و برای حفظ سلامتی طولانی مدت و بهبودی سریع بیماری‌ها، نقش دارد. آنتی اکسیدان های موجود در میگو، سیستم ایمنی را نیز تقویت خواهد کرد.
خورشت مرغ
در صورت داشتن گلودرد، سرفه مزمن یا آنفولانزا، می‌توانید از خورشت مرغ استفاده کنید. سبزیجات، آب مرغ، نمک، فلفل، پیاز و سیر، مواد اولیه ای هستند که برای تهیه خورشت مرغ مورد استفاده قرار می‌گیرند.
بلغور جو دوسر با ترکیبات اضافی
فیبر موجود در بلغور جو دوسر، به بهبودی بدن کمک کرده و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی مانند آهن و منیزیم، به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و به کاهش التهاب نیز کمک می‌کند.
غذای پلویی برای سرماخوردگی
پلوی مرغ با سیر و زنجبیل یا پلوی ماهی با سبزیجات و شوید، از غذاهای مفید برای سرماخوردگی است. البته بهتر است از مصرف مواد چربی و نمک زیاد در غذاهای پلویی خودداری کنید.
غذای نونی برای سرماخوردگی
یکی از غذاهای مفید برای سرماخوردگی، نان تست می‌باشد. فیبر موجود در این نان بالا بوده و به مقابله با سرماخوردگی کمک می‌کند.
نان سنگک نیز گزینه خوبی برای سرماخوردگی است. این نان از آرد گندم کامل، آرد جو و آرد جوانه‌دار درست می‌شود، حاوی فیبر بالایی است و می‌تواند برای تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهابات مفید باشد.
ساندویچ سبزی یا ساندویچ تن ماهی دو مدل از بهترین غذاهای نونی برای سرماخوردگی به شمار می‌روند. ماهی یک منبع عالی از اسیدهای چرب امگا-۳ است که به بدن کمک می‌کند تا در برابر التهاب و عفونت‌ها مقاومت کند.
غذاهای ممنوعه برای سرماخوردگی
به هیچ عنوان در صورت سرماخوردگی، غذاهای غنی از چربی و شیرینی‌های بیش از حد مصرف نکنید. مواد غذایی شیرین و شور باید به حداقل ممکن مصرف شوند، زیرا این غذاها می‌توانند تحریک کننده سیستم ایمنی بدن باشند و باعث بدتر شدن علائم سرماخوردگی شوند.
بعلاوه لبنیات فراوری شده مانند پنیر و ماست نیز نباید مصرف شود زیرا منجر به تحریک سیستم ایمنی بدن خواهد شد.
سخن پایانی
بطور کلی غذای خاصی برای درمان سرماخوردگی وجود ندارد اما با این حال، یک رژیم غذایی متعادل حاوی مواد مغذی، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی شما کمک کند. شما می‌توانید مواد غذایی لازم برای تهیه این غذاهای مقوی را با بهترین کیفیت از شعبات فروشگاه فامیلی تهیه نمایید.
