برای پیروی از یک رژیم غذایی سالم، باید مصرف فست فود را به حداقل برسانید. غذاهای فست فودی سرشار از کالری و چربی های ناسالم بوده و مواد مغذی بسیار کمی دارند. این بدین معنا نیست که این غذاهای خوشمزه را بطور کلی حذف کنید، اما باید تا جای ممکن آن را کاهش داده و فست فودهای سالم تری را انتخاب کنید. حال آیا فست فود سالمی وجود دارد؟ برای پاسخ به این سوال، با هایپر همراه باشید.
بیشتر بدانید: بهترین غذاهای وگان دنیا را بشناسید
نکات مهم در انتخاب فست فودهای سالم
- در انتخاب فست فود، دقت داشته و غذاهایی را انتخاب کنید که چربی کمتر و در عوض، پروتئین، غلات کامل و فیبر بیشتری دارند.
- مصرف بیش از حد سدیم، احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی را افزایش می‌دهد. در نتیجه مراقب باشید تا مقدار آن از ۱۵۰۰ میلی‌گرم بیشتر نشود.
- فست فودهایی را انتخاب کنید که در آن از گوشت های کم چرب کباب شده استفاده شده است. بهترین گوشت ها، ماهی، بوقلمون، سینه مرغ یا گوشت کم‌چرب گوساله کبابی‌شده می‌باشد.
- بهترین میزان کالری که در ازای مصرف فست فود باید به بدن شما برسد، 500 کالری است. در نتیجه هنگام مصرف غذا، با توجه به مواد غذایی تشکیل‌دهنده فست‌فود، مقدار کالری آن را حساب کنید.
- در انتخاب سالاد نیز دقت کنید زیرا محتوای برخی از آنها سرشار از سس های پرچرب و مواد سرخ شده است.
چگونه سالم ترین فست فود را انتخاب کنیم؟
دقت در انتخاب نوع همبرگر
تا جای ممکن از همبرگرهای گیاهی استفاده کرده و در غیر اینصورت، در مصرف آن افراط نکنید. همچنین در کنار همبرگر، از سس های مایونز و پرچرب و انواع پنیر استفاده نکنید.
استفاده از مرغ در فست فود
اغلب مردم بر این باورند که گوشت مرغ از گوشت گاو سالم تر است. اما همیشه اینطور نیست. در واقع امر مهم این است که مرغ داخل فست فود به چه روشی آماده شده است. متاسفانه بسیاری از مرغ‌های داخل فست فودها، پر از چربی و سدیم اند که برای بدن بسیار مضر است. به این منظور، نکات زیر را رعایت کنید:
- به‌جای مصرف مرغ سرخ‌شده یا سوخاری، سراغ مرغ پخته یا کبابی بروید. از مصرف ناگت مرغ هم پرهیز کنید زیرا ناگت مرغ مانند همبرگر، پر از چربی و سدیم است.
- از مصرف سس به همراه فست فود مورد نظر پرهیز کنید. همچنین دور سیب‌زمینی سرخ‌کرده، پوره سیب‌زمینی و لوبیاهای پخته را نیز خط بکشید.
فست‌فودهای ساندویچی
- نان با غلات کامل انتخاب کنید.
- از مصرف انواع چاشنی و سس مایونز پرهیز کنید.
- تا جای ممکن، مصرف انواع پنیر را در ساندویچ ها کاهش دهید.
- سبزیجاتی مانند کاهو، فلفل سبز، زیتون و پیاز را به همراه ساندویچ میل کنید.
انواع پیتزا
- هنگام تهیه یا سفارش پیتزا، نوع نازک آن را سفارش دهید تا کالری و چربی کمتری دریافت کنید.
- بجای پنیرهای موزارلا، از پنیرهای کم چرب استفاده کنید.
- از گوشت های پرچرب، پرهیز کرده و تا جای ممکن از گوشت مرغ استفاده کنید.
سخن پایانی
با انتخاب فست فود سالم، سلامتی را به بدن خود هدیه دهید. در ضمن شما می‌توانید تمامی مواد مورد نیاز برای تهیه یک فست فود سالم را با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت از شعبات فروشگاه هایپرفامیلی تهیه کنید.
